Die Anfertigung eines traditionellen Textils setzt einen langwierigen und aufwendigen Prozess voraus und findet unter Beteiligung von Frauen, Männern und Kindern gleichermaßen statt. Da Wolle in Teotitlán del Valle nicht erhältlich ist, muss der Bedarf auf den Märkten von Oaxaca, Tlacolula oder Ocotlán, bzw. von reisenden Händlern gedeckt werden. Nach dem Kauf der Wolle wird diese nach Farben sortiert und im Fluss gewaschen. Danach wird sie ausgebreitet, an der Sonne getrocknet und gekämmt. Die nun weiche Wolle wird anschließend zu Garn gesponnen und gefärbt. Das Färben stellt dabei den aufwendigsten Prozess der Textilproduktion dar.

Vor hunderten von Jahren entdeckten die zapotekischen Weber, wie sie Färbemittel aus einheimischen Pflanzen, Mineralien und Insekten gewinnen konnten. Als dann in den 1850er Jahren synthetische Farben aufkamen, wurden die alten Techniken für Jahre vergessen, bis die Weber bemerkten, dass traditionelle Methoden einen größeren Anklang auf den Märkten fanden. Besonders bekannt ist als natürlicher Farblieferant die Cochinillelaus, deren zerstoßene Larve einen kräftigen Rotton ergibt. Dieser Parasit lebt auf diversen mexikanischen Kaktusarten wie dem Nopal, musste jedoch einige Zeit lang aus Peru importiert werden: Mit der steigenden Popularität der Synthetikfarben hatten die lokalen Einwohner aufgehört, die Cochinille zu kultivieren und die Weber konnten die Laus nur noch auf wilden Kakteen in den Bergen finden. Heute gibt es wieder vereinzelte Cochinille-Farmen im Tal von Oaxaca, die die Larven allerdings teuer verkaufen.