Identität in der Küche. Kulturelle Globalisierung und regionale Traditionen in Costa Rica

Hrsg: Nikolić, Mona – 2015

Title
Identität in der Küche. Kulturelle Globalisierung und regionale Traditionen in Costa Rica
Author
Hrsg: Nikolić, Mona
Publisher
transcript
Location
Bielefeld
Date
2015
Type
Text
Zwischen Räumen
Desigualdades
Forschungszentrum Brasilien
MISEAL