Pesquisadores visitantes
ENF. MPH. Juan Camilo Calderón Farfán
Pesquisador de Doutorado Universidad Surcolombiana, Programa de Enfermería, Facultad de Salud
Saúde intercultural, as desigualdades na saúde de grupos minoritários e as políticas de saúde diferenciadas
Mariana Hase Ueta
Doutoranda do Programa de Ciências Sociais da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Brasil. Bacharel em Ciências Sociais (UNICAMP) e Mestrado em Sociologia na Fudan University, China.
Consumo de alimentos e valores ambientais, juventude, sul global, mudança intergeracional, carne, vegetarianismo/veganismo, sustentabilidade
Thalita Kalix Garcia Santana
Pesquisadora de Doutorado Universitat Rovira i Virgili, Departamento de Antropologia, Filosofia e Serviço Social
Movimentos Alimentares, Patrimônio Alimentar, Slow Food, Brasil, Alemanha