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Gastwissenschaftler*innen

ENF. MPH. Juan Camilo Calderón Farfán

Doktorand an der Universidad Surcolombiana, Programa de Enfermería, Facultad de Salud

Interkulturelle Gesundheit, gesundheitliche Ungleichheiten in Minderheitengruppen und differenzierte Gesundheitspolitik

Mariana Hase Ueta

Doktorandin im sozialwissenschaftlichen Programm, Staatliche Universität Campinas (UNICAMP), Brasilien. BA in Sozialwissenschaften, UNICAMP und MA in Soziologie an der Fudan Universität, China.

Lebensmittelkonsum und ökologische Werte, Jugend, Globaler Süden, Generationswechsel, Fleisch, Vegetarismus/Veganismus, Nachhaltigkeit

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Thalita Kalix Garcia Santana

Doktorandin an der Universitat Rovira i Virgili, Abteilung für Anthropologie, Philosophie und Sozialarbeit

Lebensmittelbewegungen, Food Heritage, Slow Food, Brasilien, Deutschland